• türkçe çevirisi çift şekerler gibi komik bir şey olan bileşikler.
    hatta glikoz + glikoz => x, glikoz + fruktoz => y ve glikoz + galaktoz => z diye formülleri vardı da neydi o denklemlerdeki x, y , z onu hatırlayamadım.

    yillar sonra gelen mesaj sonrasi edit:

    x: maltoz
    y: sükroz
    z: laktoz

    seklindeymis.
  • maltoz, sükroz ve laktoz gibi disakkaritler o-glikozidik bağ denen bir bağla birbirlerine bağlanırlar.

    bu bağ bir monosakkaridin hidroksil grubu ile diğer bir monosakkaridin anomerik karbon atomunun tepkimesiyle meydana gelir. bir mol.su açığa çıkar.bu bağda kovalenttir ama çok güçlü değildir.

    glikozidler;

    bir monosakkaridin anomerik karbon atomu şeker olmayan bir yapıya kondanse olursa verilen isimdir.

    n veya o-glikozidik bağ olabilir.

    kardiyak glikozidler, bu tip yapılardır ve aglikon komponent olarak steroid içerirler (na+/k+-atpaz inhibitörü olan oubain ve digital).

    streptomisin de glikozid grubu bir antibiyotiktir
hesabın var mı? giriş yap