steven r. gundry ^*

• elinde adam gibi hiçbir kanıt olmadan lektinin zararlı olduğunu ve içinde lektin olan bitkileri yememizin zararlı olduğunu ortaya atan bir ademoğlu. supplement satma derdinde. mark hyman da bu adamı konuk etmiştir.
  (bkz: lectin diet)
  (bkz: plant paradox)
  
  kısmi olarak haklı olduğu konuları (örn. çiğ meksika fasülyesi) abartıp sansasyonel bir argüman geliştirmiş, akdeniz diyeti gibi içinde lektinin bol bol bulunduğu beslenme tiplerini ve bu şekilde yiyip uzun ve kaliteli bir ömür süren popülasyonları tamamen görmezden gelmiştir. bu konu her sorulduğunda da daha saçma bir cevap bulabiliyor.