waffle

• en sevdiğim ve ince ayrıntılarını yakaladığım, aslında sır olarak sakladığım tarifimi, burada sizlerle paylaşmaya karar verdim.
  
  öncelikle malzemeleri sıralayayım:
  -2 yumurta
  -4 yemek kaşığı toz şeker
  -1 paket vanilya
  -1 paket kabartma tozu
  -1 su bardağı süt
  -2 su bardağı un
  -1 çimdik tuz
  -çeyrek su bardağı pişirirken kullanmak için ayçiçek yağı
  
  süsleme malzemeleri zevkinize göre değişmekle birlikte ben zaman zaman kendi kullandığım ürünleri sıralayayım:
  çilek, muz, kivi, ananas, beyaz ve bitter çikolata, tercih ettiğiniz bir kakaolu fındık kreması.(bazen aldığım kare çikolataları benmari usulü eritip süslüyorum)
  
  ayrıca evde varsa waffle makinesi yoksa tost makinesi de olur.
  
  soran arkadaşlara waffle makinesi olarak şunu almıştım pandemide, memnun kaldım;
  
  görsel
  
  şimdi en önemli ayrıntı olan yapım aşamasına geçmek istiyorum, buyurunuz lütfen.
  
  -yumurtanın ak ve sarısını ayırın.
  -akı ile vanilya, sarısı ile de 4 kaşık şekeri mikserin hızlı ayarı ile güzelce çırpın. böyle kar gibi köpürene kadar.
  -yukardaki karışımı birbirine kavuşturup, un, süt, bir çimdik tuz ve kabartma tozunu da ekleyip bu defa mikserin düşük hız ayarı ile çırpıp hamuru akışkan kıvama getirin.
  
  bakınız waffle hamurunu ölçülü dağıtma konusunda çok işime yarayan; hamur portonlayıcı adı altında üretilmiş bir ürün var. a101'de filan satılıyor.
  
  görseli şu:
  
  görsel
  
  yapacağınız pankek ve muffin kekleri kaplara eklerken, aynı boyutta kekler çıkarabilmek için çok yardımcınız olacak.
  
  işte şimdi hamurumuz hazır. ayçiçek yağı ile yağladığımız makinemize bir miktar alıp pişirmeye başlayabiliriz. en eğlenceli kısmı olan, soğuduktan sonra malzemelerle süslemenin zamanı geldi. burada çocuklarınızdan destek alabilirsiniz. böylelikle hayal dünyaları gelişecektir.
  
  geçtiğimiz hafta çocuklara yaptım bakın ekte paylaşıyorum.
  
  görsel
  görsel
  
  yapacak arkadaşlara şimdiden afiyet, bal, şeker olsun.
  
  edit: resim