cırtlak *
-
argoda ince sesli kizlar ve tiz sesli bayan sarkicilara verilen ad. eger soz konusu kisi erkek ise ibne diyerek isin icinden cikilir genelde.
-
canli renk.
-
(bkz: çingene pembesi)
-
gırtlak sözcüğünün karadeniz bölgesindeki okunuşu.
-
aynı kara oturak fasille gibi "kara oturak" domates vardır, etli, suyu az, koyu kıvamlı bir tür, benim çocukluğumda yaygınlığı yarıdan az ama seçenekti, sonra birden ortadan kaybolmuştu. biz fethiyeliler/güneyliler de onu geri getirsek, bulsak fena olmayacak. diğer başlıca bildiğimiz domatesler "cırtlak domates" ve "mor domates" oluyordu. etlilik bakımından mor ile oturak domatesler yakındır. her ikisi salçaya iyi gelir. cırtlak domates ise salata için birebir.
(bkz: domates/@ibisile)
(bkz: oturak/@ibisile)
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap