cafe florian

• venedik san marco meydanında yerleşik, avrupa'nın ilk kafelerinden.. hatta sanırım ilki.. halen avrupanın en güzel kafeleri arasındadır.. gün boyu canlı klasik müziği, enfes filtre kahvesi, tarihi dekoruyla her daim mutluluk kaynağı... kahvaltı tamam da kahvenin mutlulukla ilgisi neydi sevgili cemal?
• (bkz: musical supplement)
• caffe florian icin venedik'in sembollerinden biri dersek yanlis olmaz. 29 aralik 1720 yilinda floriano francesconi tarafindan venezia trionfante (olmayan italyancam beni yaniltmiyorsa "galip venedik" anlamina geliyor) adiyla acilmis. kisa bir sure sonra sahibinin adiyla yani 'florian' diye anilmaya baslamis ve cafe florian olarak kalmis. acilisindan bu yana musterileri arasinda dunyanin en unlu yazarlari, filozoflari, siyaset adamlari, aktorleri, aktrisleri vs yer almistir. bu unlu musteriler arasinda italyan komedi tiyatrosunun unlu yazarlarindan biri olan carlo goldoni, unlu capkin casanova, silvio pellico, nicolo tommaseo, daniele manin, lord byron, ugo foscolo, goethe, charles dickens, marcel proust, rubinstein, rousseau, stravinsky ve floriano francesconi'nin yakin arkadasi olan unlu heykeltras antonio canova yer aliyor.
  
  meshur venedik bienali'nin ilk adimlari 1895'de bu cafe'de atiliyor ve ilk venedik bienali'de o donemde yapiliyor. cafe yeniliklere devam ediyor ve canli muzigi mekanina getiriyor, hatta san marco meydaninda ki canli muzigin fikir babasi, anasi, kurucusu, surdurucusu vs diyebiliriz cafe florian icin. butun bu tarihe bagli olarak fiyatlari dudak ucuran cinstendir. yemenin icmenin pahali olmasinin disinda, cafe urunlerini musterilere satarak paraya para dememektedir; cay, kahve, sarap, parfumler, aksesuarlar, porselenler satilan urunlerden bazilari. cafe de icra edilen canli eserlerde cd haline getirilip, cafe icin aska bir gelir kaynagi olusturmusdur, klasik muzikden hoslananlar icin tavsiye edilir; elimde bir adet 'un cafe in musica 2000' bulunmaktadir ki acaip pis dinlendirir, pek hostur.
  
  savas donemlerinde bile kapanmayan bir cafe'dir, cafe florian...
• antonio vivaldi burada muzigini icra edenlerden en onemlisidir diyebilirim.
• venedikte güzel bir akşam yemeği sonrası huzur içinde gecenin ilerleyen saatlerinin geçirilmesi gereken san marco meydanındaki tarihi cafe. ister bir yerlerden içkinizi ya da kahvenizi alın ayakta takılın isterseniz (paranız varsa; capuccino 9 euro + coperto 6 euro) caffe florian'a oturun (doğrusu caffe florian) müziğin keyfini çıkarın. emin olun ömrünüz boyunca içtiğiniz en keyifli kahveyi yudumluyor olacaksınız
• san marco meydanı'nın keyfini çıkarmak için muhteşem bir cafe, fakat kişi başı müzik parası 6 euro olup, latteye bayılacağınız 9 euro ile birlikte kişi başı en az 15 euro ödersiniz.
  
  venedik'e 1 kez gelecekseniz bunu da yapmaya değer çünkü içeri girip lavaboya giderken merdivenlerde tarihin kokusunu içinize çekebilirsiniz, madem müzik parasını bayıldınız, keyfini sürmeden kalkmayın, meydanda güvercinleri besleyen insanları seyredin, gelin damatları izleyin.
• gelmis gecmis en guzel sicak cikolatayi ve tiramisuyu yapan cafe olabilir kendisi.
• hakkında, "hayatımda gittiğim en güzel kafe" desem yalan olmayacaktır. tüm san marco meydanına hakimsinizdir burada otururken. canlı klasik müzik ruhunuza işler hafif hafif. bir yandan gözünüz bazilikanın ön cephesinde duran, konstantinoupoli'nin 4 atının replika heykellerindeyken, diğer yandan önünüzden bir düğün yürüyüşü geçer falan.. ortam çok kalabalıktır, rengarenktir, başınız döner bakarken.
  
  yalnız; mevsimlerden yaz ise, güneş tam tepedeyken oturmayın derim burada..fena yakar.
• paris’teki les deux magots ile birlikte en beğendiğim iki kafeden biridir. kesinlikle uğranmalı.
• venedik'te beni en çok etkileyen yerlerden biri olmuştu cafe florian. dekoru, kırmızı kadife kanepeleri, duvarlardaki tabloları, içeride çalan piyano müziği ile beraber burada tarihe dokunuyormuşsunuz gibi hissediyorsunuz. ben tiramisu ile beraber bir (bkz: fortified wine) çeşidi olan marsala secco denemiştim. biraz pahalı da olsa, daha güzel bir tiramisuyu henüz denemediğimi söyler ve gidecek olanlara burayı listelerine eklemelerini mutlaka öneririm.