• gün boyunca sürekli boşalan demliğe su doldurmak suretiyle tekrar çay demlemenin zor geldiği durumlarda içilen veya içilmek zorunda kalınan iğrençimsi* tada verilen isim.
  • suda bogulmush cay
  • birkaç binyıl önce ilk olarak çin'de ortaya çıkan çayın öyküsü aslında tahmin edilenden oldukça farklıdır.

    çinlilerin sanıldığı kadar yaratıcı olmadıklari ve herşeyi taklit ettikleri bir gerçek. örneğin çayı, bir gün bulaşık suyu kaynatırken içine yanlışlıkla çay bitkisi yapraklarının düşmesi sonucu bulmuşlardır. bu olaydan sonra kaynayan suyun içine kertenkele, kaya, boynuz, kum, ok atarak acaba başka şeyler de bulabilir miyiz diye kastıklarını anlatır hun tarihçisi tiginken. hatta imparator muhenice'nin belki birşey çıkar diye kaynayan suya atlayıp haşlanarak öldüğünden de çinli tarihçiler üzüntüyle bahseder.
  • rivayet odur ki bunun dogrusu a$lama caydir...cunku cay aslinda sicak su ustune gezdirilerek a$ olmakta (yenir)icilir hale gelmektedir (bkz: resureksiyon); ne kadar icilebilir hale gelir o ayri...
  • usengec anneannelerin klasigi. daha sonra reddederler "hayır evladım haslama degil" diye. en sonunda itiraf ederler tabii...
  • (bkz: sallama çay)
  • içilecek çay miktarı çayı demlerken belirgin olmadığı için yakın geleceğe dair ekonomik bir çözümdür, inceltilme yoluyla gün içinde kitleyi tatmin edici bir çay dağılımı sağlanır. sağlanır, iyi güzel de bu eyleme neden "haşlama" deniyor ben onu anlamıyorum. alt tarafı çayı daha fazla ısıtmak, deme su koymaktan ibaret basit bir eylem. hayır bir de sanki yeni icat oldu bu. birileri uyduruyor bu kelimeleri ama nerden nasıl uyduruyor, çayı bana neden zorla pişirtiyor, haşlatıyor, üstüne de tarihini yazıyor. bu sorular hep zihnimi kurcalıyor. (bkz: sha) (bkz: anlıyorsun değil mi)
  • yillardir usengecligimin urunu olarak yaptigim cayin adiymis meger. ogrenmem cok indirekt bir yoldan oldu, ama cok iyi oldu. tesekkurler.
  • (bkz: paşa çayı)
  • hali hazirda bitmeye yuz tutmus deme bir miktar kaynar su dokulerek cani cikmis caydan daha cok kisiye faydalandirma cabasi veyahut cayin turevinin alinmasi olayi. iyi cay iki kere turevi alinabilen caydir.
hesabın var mı? giriş yap