• kurak şartlara dayanıklı ve süt verimi yüksek olan bir keçi ırkı. kilis keçisi güneydoğu anadoluda yetiştirilmektedir. et verimi çok iyi olmasa da süt verimi bakımından iyidir. keçi sütünden yapılan dondurma daha lezzetli olmaktadır.
  • meme lopları belirgin, sarkık memeli, kıl keçisine göre süt verimi yüksektir. sütündeki yağ oranı %2.4'tür. bir laktasyon döneminde 250 kilogramdan fazla süt verebilir.
    kilis keçisinin kılı, kıl keçisine göre daha kısa ve yumuşaktır. ortalama verim 400 gramdır.
    ortalama canlı ağırlığı 35-40 kilogramdır. fazla et bağlamazlar. oğlağı müstesna olmak üzere eti çok lezzetli değildir.
  • taştan, topraktan bile yağlı süt, dolayısıyla yağlı peynir çıkaran keçi ırkı.
hesabın var mı? giriş yap