olivia's pizzeria

• levent'de, beşiktaş belediyesi'nin sokağının sonunda bulunan ve bence istanbul'un en iyi eve servis pizzasını yapan pizzacı.
• kuru incirli pizzası varmış. gidip denemek lazım. bok boğaz böyle bir şey.
  bağdat caddesinde de şube açmış, kosifler bmw'nin tam karşısında.
• vedat milör pizzalarını tadıyordu, dayanamadım izlemeye, şapur şupur ham hum ımh ımh.. can çektirici.
• vedat milorun 5 üzerinden 3 verdiği pizzacı. mozerrella peynirlerini beğenmedi. türkiyede pek yokmuş bu peynirden öyle dedi bu pizzacının sahibi. vedat milor hapur hubur yiyip mozerralla hede hödö derken bizde yemiş kadar olduk televizyon karşısında.
• yakınında bulunuyorduk bu lokantanın, aklımızda kalmış vedat milor falan diye, gidelim dedik, gittik. duvarlarında gazete kupürleri, yanılmıyorsam hürriyet'in ekinde "en iyi 10..." haberi, onu da çerçeveletip asmışlar. ne yazık ki vedat milor'un yıldız sayısı kalmamış aklımızda, sadece orada pizza yediği kalmış. belki geçmişte iyiydi de sonra bozuldu bilemem, ama bir daha semtinden geçmem, bana kalırsa bir yıldız bile fazla. muhtemelen bildiğin taze kaşar peyniri kullanmışlar, hamuru kalın, tam pişmemiş, hamur olarak kalmış, doktor ötker'in donmuş pizzasını alıp mikrodalga fırında ısıtsan onun yanında italyan aile lokantası pizzası gibi kalır yani öyle bir şey. new york stili pizza yapıyorlarmış, hiç işim olmaz, eğer new york stili pizza da böyle bir şeyse onu da uzak tutarım kendimden.
• bağdat caddesi üzerinde fenerbahçe lisesinin yanına 2. şubelerini açan müthiş pizzacı.pizzalar standart boyda(orta boy kararında) fakat gayet doyurucu.salatalar,başlangıçlar ayrı bir lezzette zaten.parmezanlı patlıcanı başlangıç olarak,roka ve meat lovers pizzalarını da kesinlikle öneriyorum tadlarına doyamadık.herşey çok lezzetli,ortam çok hoş;küçük ama samimi.fiyatlar da hiç uçuk değil hatta muadilleri arasında uygun bile diyebilirim.yemek sefamız bittikten sonra expresso eşliğinde cheesecake ikram etmeleri de ayrı bir incelikti.çok memnun kaldım.
  fiyatlar ve menüler ile ilgili bir fikir sahibi olmak için http://www.oliviaspizzeria.com/.
• işletme sahibi o kadar da itici olmayan, kapanmalarına 10 dk. kala gitmemize rağmen bizi güzel bir şekilde ağırlayan çalışanlara sahip, eve servisi de gayet güzel pizzacı. istanbul'da yiyebileceğiniz en güzel calzoneyi yaparlar, diğer pizzalar da hamur ve malzeme açısından çok başarılıdır.
• istanbul'daki bana göre en iyi pizzacı. prosciutto'lu pizzasını yemeden önce 5 dakika yalayıp orgazm olduğumu hatırlarım...
• sokagımın köşesi, lezzet duragı...kolay kolay hicbir yerde pizza begenmeyen italyanları bile sasırtmıs mekan...
• hiçbir şeyi beğenmeyen suser'lara kendini beğendirebilmiş pizzacıdır... ama bunu geçtim, yaptıkları pizzayı pizza bulls'un pizzasıyla karşılaştırmak abesle iştigaldir. olivia gibi yerler henüz yokken sadece italya'da pizza yemiş olanlar pizzanın ne olduğunu bilirdi... domino's pizza, pizza hut, pizza bulls vs. pizza değildir, buna rağmen kendilerine pizza demektedirler, ayıp.
  
  olivia's büyük ihtimalle kazanamayacak olsa da italya'daki pizzacılarla kapışır, durum bundan ibarettir. pizza bulls'un ürünleri de güzeldir, elektrikli fırından çıkan ürünler arasında favorimdir hatta... ama pizza değildir o, bunu kabul etmek lazım.
  
  odun fırınında meşe odunuyla yapılmış gerçek pizza diyorsan, o zaman olivia's... bu arada zırt pırt yemeyin de arada bir kampanya yapmak zorunda kalsınlar ya.