• amerikan mutfağının temel yapı taşı olan pişirme tekniği. herhangi bir şeyi sosa bula ve 2-3 dakka kızgın yağa at, oh ne rahat. french fries, sweet potato, onion ring, zucchini, squash, mushroom farketmez. ama sebze yemek bu değil ki dostum, sen tamamen yanlış anlamışsın.
  • bol yağda kızartma işlemi. hatta tek kişi için bile koca tencerede dünya kadar yağ kızdırıp kendimize iş çıkartma ve masraf etme işlemi de diyebiliriz.
  • thai mutfagininda yarisi budur arkadas.

    basiyolar palm oili tavaya, atiyolar her bi boku; sonra neden insanlar sagliksiz.
  • derin yağda kızartma, bir gıdanın kızgın yağa batırılarak pişirilmesi yöntemidir. genellikle bu yöntem için fritöz kullanılır. kızartma kap içinde yağ eklenip ısıtılarak da gerçekleştirilebilir. derin yağda kızartma sıcak yağ pişirme yöntemi olarak sınıflandırılır.
hesabın var mı? giriş yap