katz's deli

• new york city'de manhattan adasinin lower east side mintikasinda, houston street uzerinde yer alan ve bereket doner'e neredeyse kapi komsu olan, bir asiri devirmis meshur jewish deli. new york city'dekiler icinde en meshuru olup, ayrica sehrin ilk yahudi is yerlerinden biridir. pastrami'si meshurdur ozellikle.
  when harry met sally filminde meg ryan'in orgazm sahnesinin cekildigi yer olarak da hatirlar bazilari.
• (bkz: atomic kitten)
• yillar once dunya savaslari sirasinda ailelerin asker ogullarina pastrami dedikleri bizim pastirmaya pek benzemeyen ama yinede leziz olan urunden gondermesine olanak saglayan deli.
• when harry met sally'nin meşhur sahnesinde kullanılan masasını şöyle eğlenceli bir tabelayla işareret eden deli :
  
  http://3.bp.blogspot.com/…7malzk2ez0/s400/katz2.jpg
• seksen yildir piyasada olmanin avantajini tam bir yahudi mantigiyla suistimal edip musluk suyunu uc dolar, avuc ici kadar icinde domates dahi olmayan beef sandwichi on bes dolara satmakta hicbir beis gormeyen deli. dahasi; sapir supur davandan masalara, musterilerin kafalarina damlayan klima sulari dahi umurlarinda degil.
  
  karin doyurmak icin degil de, deneyim (experience) icin bir sefere mahsus yenebilir burada.
  bir diger ve daha sicak bir deneyim icin: (bkz: serendipity 3)
• ^*
  
  hayatimda 15 dolara yedigim en boktan sandvici yapan yer. genelde les'de yogun alkol sonrasi umumi tuvalet olarak kullanilir. (bkz: since 1888)
• dunyada en lezzetli 5 sandwich'ten biri kabul ediliyor(mus)
  
  http://www.lovefood.com/…ve-sandwiches-in-the-world
• frankfurter'i ve pastrami'si meşhur, yılların eskitemediği, new york city'nin kült restoranlarından birisidir.
  
  frankfurter'i değil ama pastrami'si şöhretini kesinlikle hak eden bir yiyecektir. içinde ince ince dilimlenmiş, sanki hiç pişmemişçesine kıpkırmızı bir et yığını vardır ve halbuki bu et yığını saatlerce kısık ateşte fümelenmiştir ve pamuk gibidir; oldukça da lezzetlidir. biraz yağlı olmasından ötürü tadında bırakmak en güzelidir.
  
  afiyet olsun.
• amerikalilarin otantik olucam hallerinden kal geldi. tamam janjanli yanarli donerli lavabolar koyma, eskiligini gostermek icin 100 senelik tuvaletini tut ama temiz tut..tuvalete talas serpip dibi kahverengi lavaboda da el yikanmaz.
  neyse sandvice gelelim..
  normal deli gibi degildir burasi, counter da duran elemanlarin arkasinda buyuk metal storagelarin icinde farkli cutlardan koca koca et durur. sevimli bir sekilde elemana yaklasip ne istedigini soylersin. arkadan sicak olan eti alir. once ufak bir tabakta tattirir sana. ben sevmedim baska bir parca ver dersen de verir. ben bol yagli corned beef severim. tadi bizim konyadaki tandira yakindir ama ondan iyi degildir. cavdar ekmegi ve hardalla oldurulur bu melet. bir de koser hiyar tursusu verirler. (bizimki gibi uzun sure salamura edilmez, daha yesildir hiyarlar bir de kisnis koyulur icine) kanimca rueben bizim turk damak tadina en uygun olandir.
• http://www.mymodernmet.com/…niature-model-katz-deli