meşhur acıbadem murat turşucusu

• acıbadem dörtyol ışıklarda beklerken sağ tarafınızda kalan dükkan.
  vitrinde bilumum çeşitte turşu görebilirsiniz.
  özellikle dikkati çeken ise
  kozalak turşusudur...
• dörtyol minibüs caddesi üzerinde, bazı aylar imalat sabebiyle kapalıyız yazan, bizi üzen,elimiz boş döndüren turşucudur. turşu suları lezzetli, turşuları, zeytinleri, yaprakları^* güzel mahallenin eski dükkanlarından biridir.
• istanbul'a ait en özlediğim şeylerden biridir. buranın turşusunu yedikten sonra inanın insanı başka turşu kesmiyor artık.
• vasat altı turşular satan bir mekan. yılların mekanı kötü değildir dedik elimizde 3 kilo kühne kadar tatsız turşuyla kaldık. tabi belki ağız tadı farkıdır ancak, istanbul'un muhtelif tarihi turşucularından yemiş biri olarak kesinlikle başarısız bulduk.
  
  ayrıca tokat'tan gelen sirke adında bir şey aldık, o kadar berbattı ki dökmek zorunda kaldık. kesinlikle sirke falan değildi içindeki bari karşılarındaki bimden sirke doldursalardı içine.
• murat turşucu pastacı latif abi manav ahmet abi (rahmetli)
  sezer kurutemizleme zamanında açılmış eskilerden sayılır yenişehirli olduğunu söylerdi yazın kapatır eylül başında açardı. hala aynı kişimi bilmiyorum. kadıköy çarşısında ecevitlerin karşısındaki şifa turşu kadar iyi olmasada iyiydi..