cafe de klos

• amsterdam'da muhakkak ugranmasi gereken bir lezzet noktasi. kuzu omzu (lamb shoulder) diye hayvani bir main course var ki, lezzeti akillara ziyan. hayvanin omzunu once bir 8 saat hasliyolarmis, sonra da izgarada agir ateste bir guzel kizartiyorlar. onunuze okuzdoyran bir tabak (yaklasik yarim kilo et var uzerinde sanirim) geliyor, yaninda da 2 cesit sos ve salata ile. cok acsaniz tek basiniza yiyebiliyorsunuz, yapilabilir birsey bu ama sonrasinda "ben yamyam mi oldum acaba?" diye dusunmek de olasi. 2 kisiyi rahatlikla doyurur yani aslinda. amsterdam'da yine cok meshur olan spare ribs mevzusunda da bu mekani tek gecenler varmis, yeni ogrendim. biz omuzlarimizi beklerken bara oturmus herkes ribs yiyordu istisnasiz. yutkuna yutkuna izlerken hakli olduklarina karar verdim ben de.
  acik adresi soyle bu guzide yerin: kerkstraat 41-43 1017 gb, amsterdam
  firsatiniz olursa es gecmeyin.