elek

• un, buğday, nohut, fasulye, mercimek, ayçiçeği tohumu v.b. tahılları içlerine karışan taş sap yada bitkinin istenmeyen herhangi bir paçasınından ayıklamak için kullanılır. anlaşıldığı üzere tek tip değildir elenecek tahıla göre seçim yapılır. sanırım yuvarlak şekilde sallanınca yabancı maddeler belli bir yere birikiyorlar sonra ordan avuçlanıp atılıyorlardı, alt kısmından da belli boydan küçük maddeler atılmış oluyor. kullanıldığı başka bir yer olarak (bkz: patoz)