glühwein

• almanlarin sicak sarabidir bu genelde yilbasi zamanlari pek revacta olur ah ah ne guzeldir
• orjinal alman yemek kitabindan "alinti"
  
  zutaten:
  
  1/4l wasser
  150g zucker
  2 nelken
  1 stück zimt
  3/4l rotwein
  1 zitrone
  
  zubereitung:
  wasser, zucker, nelken und zimt zusammen aufkochen. den rotwein zugießen und zum kochen bringen. die gewürze herausnehmen und den punsch heiß über zitronenscheiben gießen.
• 1/2l su
  150g seker
  2 adet karanfil
  1 adet tarcin
  3/4l kirmizi sarap
  1 tane limon
  
  hazirlanis
  su seker karanfil ve tarcini beraber ufaktan kaynayana kadar isitiyoruz ve ustune kirmizi sarabi dokuyoruz ve bi guzel kaynamasini sagliyoruz sora baharatlari cikarip limon dilimlerinin uzerine uzerine muhafaza edecegimiz kabin icine dokuyoruz
• (bkz: mulled wine)
• (bkz: glogg)
  (bkz: glühbirne)
• almanya akşamlarının soğuğuna karşı geliştirilmiş en etkili çözüm.
• kadikoydeki isis barda cuma aksamlari(her aksamin icecegi ayri orda) icebiliceginiz sarap.hic sarap sevmememe /icemememe ragmen bu saraba bayilmaktayimdir.
• almanya da ve almanca konusulan ülkelerde ve kuzeyde noel zamaninin yaklastigini, kisin devam ettigini, soguk ve az isikli, karli, kisa günlerinde güzel olabilecegini size hissettiren sicak sarap. icine limon yerine yada limonun yani sira portakal koyulursa daha bir iyi olur. nasil olsa isitacagiz ve güzel baharatlarla pisirecegiz, kimse fark etmez diye kötü sarap kullanilmamalidir. aksine iyi sarapla pisirilmelidir ki ertesi gün bas agrisi ile uyanmayasiniz.
• eger christkindlmarkt ın nerede kuruldugunu bilmiyorsanız, yardımınıza kosacak yegane sey bu ickidir. kimseye sormanıza gerek yok, burnunuzu rahatsız eden, sıcak sirkeyi anımsatan kokuyu takip edin ve hedefe ulasın.. aynı zamanda wiener film festivalden de erkenden ayrılma nedenidir bu sey. guzelim gosterimi izlerken midenizin mavi ekran vermesiyle birlikte eve kosturursunuz.. benim tavsıyem icmeden once burnunuza bi mandal takın efendim, aksi takdırde bu kokuya katlanılmaz.
• soguk vakitlerde icilesi sicacik sarap. yaninda sekerli fistik da satiyorlar noel pazarlarinda. nereden düstü yolum buraya serzenislerine en yakin dost olan glühweinin ser-i hos eden kokusu, eksi-tatli-baharatli tadiyla karli almanya gecelerinde icilmesi önerilir efendim. fistiklari unutmayin!