*

  • bitki çaylarından meyveli olanları
    (bkz: bitki çayı)

    (ara: çayı)
  • geçenlerde bir cafe'de uzakta bir cama iliştirilmiş meyve çayları yazısını gözümde ilk olarak "mahir çayan" olarak algıladığım çayın tekil hali. kafam nereye gittiyse artık.
  • gribe karşı bir numaralı ilacımdır bundan sonra. hemen tarife geçiyorum;

    -evde bulunan tüm meyvelerden birer adet (dilimliyorsunuz, portakal ve elmanın kabuklarını soymadım ben)
    -bir tutam ıhlamur (evde bitki halinde olanı yoksa poşet çayın poşetini kesip içindekini de kullanabilirsiniz)
    -bir adet kabuk tarçın (ben ki tarçına karşı nefret seviyesi adını duyunca bile midesi bulanmak şeklinde olan biriyim, yine de attım içine ve tadını neredeyse hissetmedim diyebilirim)
    -bir tutam karanfil
    -üzerine soğuk su ekleyin.

    yukarıdaki malzemeleri bir ufak tencerenin içine alıyoruz ve suyumuz kaynayana kadar bekliyoruz. kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 5 dakika daha bekliyoruz sonra fincanımıza süzüyoruz. içine bir tatlı kaşığı bal (ben narenciye balı kullandım) ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve afiyetle içiyoruz. fincanımız bittikten sonra doğru yatağa, yorgana sarılıyoruz ve terliyoruz. ne kadar terlesek de üstümüzü açıp serinlemeye çalışmıyoruz.

    sonuç: dün gözleri alev alev yanan burun tıkanıklığı artık sinüzit zımbırtısına dönmeye başladığından kafasını kopartmak isteği ile yanıp tutuşan beni bu sabah ayağa dikmiş üzerinde de sadece hafif bir halsizlik bırakmıştır.

    denemesi size kalmış, ben çok memnun kaldım.
  • kışın kaynadığı evde yaydığı koku kadar beni mest eden çok az şey var. kasım ortası gibi başlayıp mart sonuna kadar her gün taze taze bir litreye yakın yaptığım ve uyuyana içip kadar geriye bir damlasını bırakmadığım içecek.

    benim tarifimin olmazsa olmazı ayva. bunun yanına ne atıp ne çıkarırsınız o sizin zevkinize kalmış. benim karışımım genelde şu şekil:

    ayva, yeşil elma, portakal dilimleri (bazen mandalina kurusu), kuşburnu, taze zencefil, çubuk tarçın, kakule, havlıcan ve karanfil. bunları tencerede bir güzel kaynatıp sonra biraz demlenmesini bekleyip alıyorum ocaktan.

    eğer hasta olacak gibiysem bardağa döktükten sonra bir dal da ıhlamur atıyorum içine. şart değil ama bu da zevke kalmış.

    mis.
hesabın var mı? giriş yap