siron

• aslı pideyle diil de yufkayla yapılır. yufkalar rulo halinde sarılır ve küçük küçük kesilir. sonra kesilen bu yufkalar kurutulur ve bi tabağa dizilir güzelce. sonra da üstüne sarmısaklı yourt, nane, kırmızı pul biber falan dökülüp afiyetle yenir. nefistir.