churchill

• sadeleştirilmiş mojito denebilecek ferah alkolsüz içki..iki türde yapılabilir..ilkinde bir bardağa limon suyu koyulur..üzerine tuz eklenir ve soda yavaş yavaş bardağa boşaltılır..tuz ile soda karışımı mühim..bardak kudurmuş gibi köpük içinde kalabilir..ikincisinde ise (yani benim de tercih ettiğim ama pek uygulanmayan yöntem) limon suyu koyduktan sonra soda şişesi baş parmak ile kapatılır ve bir güzel çalkalanır..daha sonra bardağın üzerine getirilerek parmak ufak bir boşluk kalacak şekilde açılır ve bardağa soda boşaltılır..bu sırada ara ara çalkalamak da gerekli..sonra ise tuz atılır ve karıştırılır..pipet ile içmek zevklidir..gerçek limon suyu kullanmak ise farzdır..