okonomiyaki

• şiddetle tavsiye ettiğim çok lezzetli bir japon yemeği. beyaz lahana, özel çeşit bir un ve balık kullanılarak yapılıyor. malzemeleri karıştırdıktan sonra tavada altını üstünü çevirerek kızartıyorsunuz. japon pizzası olarak biliniyor ama bildiğimiz anlamda pizzayla pek alakası yok. japon mücveri daha uygun bence mücvere daha çok benziyor.