madımak

• bahar aylarında tek tek toplanan kendiliğinden yetişen ot.yemeği süperdir.az tereyagı ve margarinde sogan sarımsagı kavurursun,az salca kemikli et,pastırmayla iki tıkılattıktan sonra satırla dövülmüş madımagı ekler birazcık suyla pişmeye bırakırsın!offf yufka ekmekle bandıra bandıra yenilir.
  
  kısınsa kurusu yada teknoloji sayesinde dondurulmusunu bulabilirsiniz...