kahvaltıda ciğer yemek
-
güneydoğu'da özellikle diyarbakır'da normal olarak pek çok insanın yaptığı olaydır.erkenden kalkılır,gidilir hatta mekanlarda(mekan dediysek sokaktaki tabureler) oturulacak yer zor bulunur gayet de keyiflidir hatta sonra yakındaki bir kahvehaneden çaylar içilir sonra işbaşı yapar insanlar.öyle ciğer yapan yerler vardır ki sadece sabah kahvaltı zamanı ciğer yaparlar 8 gibi de kapatırlar.
-
bence insanin kendine yaki$ani yemesidir.
-
klasik bir anglosakson ozelligidir, avrupai etkilerden sonra azalmaya baslasa da.
-
(bkz: cartlak kebabi)
-
hergun yapilmamasi gereken sey. ama eger tatildeyseniz ve sabah iyi ciger yapacak yer bulabilirseniz super birseydir. kokusu, tadi, yemege gelen yurdum insanlari... sanki beraber ava cikmissiniz da, av sonrasi ziyafetiymis gibi. ilk insan misali. gelsin bir porsiyon yok iki porsiyon. uzerine limon , ohhhhh bol kimyon ve pul biber. mutlu eder insani. tum gun yuruyebilirsiniz , tum gun yuzebilirsiniz bu enerjiyle.
-
gaziantep otogarinin yaninda meshur bir usta vardir. sabahlari saat 7 ile 11 arasi aciktir. burasi her sabah cartlak kebabi yiyen insanlarla dolup tasar.
(bkz: kahvaltida patlicanli kebap yemek) -
cukurovada da yer yer ornekleri** gorulmektedir. sabah dersaneye giderken "hadi ciger yiyek" cumlesi ile tikinilip, baska okulun kizlarina sogan kokusu esliginde yavsanmaya calisilirarak bu beceri kazanilir. daha sonradan aliskanlik* haline gelir ancak sartlar itibariyle artik gerceklestirilmesi pek mumkun degildir**.
(bkz: olsa da yesek) -
rahmetli babaannemin sayesinde bayram* sabahlarında gerçekleştirdiğimiz aktiviteydi efendim... ciğeri şöyle iki ızgara teli arasında pişirip, yemenin tadı nazarımızda ayrıdır...
-
(bkz: kahvaltıda kavurma yemek)
-
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap