• marmaris'te bulunan bir meyhane.

    2019 yazında arkadaş grubumuzla marmaristeyken, kısa bir internet araştırmasıyla keşfettiğimiz bu meyhaneye giderken, en iyi meyhane deneyimlerinden birini yaşayacağımızı bilmiyorduk.

    mekan marmaris marinadaki küçük sokaklardan birinde bulunuyor.
    işletmecisi gökhan abi, işini muazzam titizlikte yapan bir adam. eskiden istanbul'da beyaz yaka bir yönetici iken, herşeyi bırakıp marmaris'e geliyor ve bu meyhaneyi açıyor. başarılı bir iş insanının titizliğini ve planlamacı ruhunu onda görebiliyorsunuz. kendisine "bey" ile hitap edilmesini de pek sevmez, bilginiz olsun :)

    mekanda 5-6 masa bulunuyor. hergün öğle vakitlerinde gökhan abi rezervasyonlarını alır ve belirli bir saatte rezervasyonu kapatarak, gelecek kişi sayısına göre hazırlıklarını yapmaya başlar. mezeleri, masaları kendisi hazırlar. bu süreçte herşey saat gibi işler, dolayısıyla gece o bölgeden geçerken hadi oturup iki tek atalım diyebileceğiniz bir mekan değildir, rezervasyon şarttır.

    siz akşam mekana vardığınızda eksiksiz muazzam bir masa ile karşılaşırsınız. mekanda fix menü uygulaması vardır, fakat fiyatlar oldukça uygundur. hele ki masayı gördükten ve mezelerden tattıktan sonra pahalı bile olsa helal-i hoş olsun diyecek kıvama gelirsiniz.

    gökhan abi kısa bir açılış konuşması ile size müşteri değil, "misafir" olduğunuzu hissettirir. masayı, mekanı ve yemekleri tanıtır.

    gece boyunca gökhan abi ve kardeşi (topu topu iki kişi çalışır bu mekanda) sizinle sürekli ilgilenir, gökhan abi masanıza zaman zaman konuk olur, muhabbete katılır. masada ne eksikse imkanlar dahilinde tazeler, üçe beşe bakmaz, konusunu bile açmaz. sadece sohbet ve keyifli ortam vardır.

    mekanın kapanış saati yoktur, kapanış saati son masanın hesabı istediği saattir. gökhan abi, sizi rahatsız etmez, gider dükkanın içinde şekerleme yapar ve sizi bekler. sağolsun.

    son derece küçük bir mekan olduğu için bu yazdıklarım hiçbir masa için değişmez, sınırlı masa sayısı ve oturmuş düzen nedeniyle kalite sürdürülebilirdir.

    marmaris'e yolunuz düştüğünde mutlaka tavsiye ederim. müthiş mezeler, harika bir gece ve gökhan abi'nin keyifli muhabbeti için.

    instagram : https://instagram.com/…armaris?igshid=13furnpu577l6
hesabın var mı? giriş yap