tomatillo

• küçük, yeşil domatesçikler sanılan bu cimcimeler, esasında
  meyvedir tüm domatesler gibi.
  physalis oxocarpus diyerekten okzo mokzo diye adı olan
  bir bitkinin berryleridir bunlar. (ne diyim bilemedim, çilek değil, şu değil, bu değil...)
  soslarda, salsalarda falan elmamsı tatları için tercih edilirler.
  diğer sahne adları arasında meksika domatesi (bkz: mexican tomatoes), jamberries
  bulunur.
  kendiler ide en çok latin amerika, meksika tükanlarında bulunur.
• tadi domatesten epey farklidir, can erigine benzer. ayrica domatese kiyasla hitir hitir, selulozumsu bir dokusu vardir. yesil ve sertken kullanilmalari gerekir, toplanma vakti gecirilip sararmis yumusami olanlari bir seye benzemez. ingilizce'de "husk tomatoes" diye de anilir. misirin dis yapraklarina benzeyen, ama yapiskan, zarimsi tuhaf bir yapiyla cevrilidir her bir tomatillo. bu yuzden ingilizce'de husk tomatoes diye de anilir.
  
  bu sevimli minik seylere yakin zamanda arnavutkoy'deki -adini simdi hatirlamadigim- her turlu naneyi bulabileceginiz manavda rastlayip, "aaa bunlar dusundugum seyler olabilir mi? turkcesini bilmiyorum ama..." diye lafa girdigimde manavin "tomatillo" demesiyle de sasirmisligim vardir ayrica.
• tomatiyyo okunur. varlığından dün akşam bir meksika lokantasında tattığım orgazmik yeşil tomatillo salsa ile haberdar olduğum meyve. fellik fellik ararayacağım bundan sonra. (bkz: tomatillo salsa verde)
• tomatillo'yu kavanozdan tatmis olan ve ne bitkisini ne de meyvesini taniyan ben, domatesinkine benzeyen tohumunu bulup ektikten sonra, 5 cm'lik fidelere sahipken, oda ne? ayşe'nin getirdigi annem yetiştiriyor bak altın çilek fidesi diyip verdiği 1 cm'lik minnak fideleri de diktikten bir hafta sonra şüphelenerekten googldan bakıp her ikisinin aynı şey olduğunu öğrenince sarsilmaktir.
• "domatesle yeşil erik evlenip çoluk çocuğa karışsa yavruları neye benzer?"sorusuna yanıt olabilecek güzel meyve.
  
  rengi, ekşiliği, kütür kütürlüğüyle eriğe; şekli şemali, birazcık tadı, ufak ve çok sayıdaki çekirdeğiyle de domatese benzer. hem anaya hem babaya çekmiştir.
• ilk gördüğümde altın çilek sandığım sonradan adının tomatillo olduğunu öğrendiğim meyve. kabuklarını soyarken ellerinizde hafif yapışkanlık bırakabiliyor tadını çok beğenmedim fakat daha çok sos olarak kullanıldığını söylediler sos olarak hiç kullanmadım çünkü kendisiyle tanışıklığımız bir ısırık kadar sürdü.
• sanılanın aksine altın çilek yani physalis peruviana değildir. akrabası olan physalis philadelphica dır. ikisi de patlıcangiller mensubudur.
• (bkz: salsa verde)
• migros'ta bir paket görüp aldım, çok matah bir tadı yok, mor renkli olanların tadı iyiydi. yeşil olanlar gök domates tadında, sarı olanlar da ona yakın.