biyoreaktör

• fermentör mikroorganizmaların ve / veya endüstriyel ölçekte istenen ürünlerin sentezinde biyokimyasal reaksiyonların optimum koşullarda meydana gelmesi için biyolojik, biyokimyasal ve biyomekanik gereklilikleri sağlayan sistem. verimli biyoreaktörler sıcaklık, ph, sıvı hızı, kayma gerilimi, kütle ve ısı transferi, o2, co2 ve besin kaynağı, reaksiyon hızı ve hücre büyümesi vb. gibi faktörleri kontrol altında tutarak istenen biyolojik aktivitenin gerçekleşmesini sağlayabilir.