vişne likörü

• buyuk bir cam kavanoza once 2 - 3 sira, saplari makasla yariya kadar kesilmis visne dizin. uzerine visneleri tamamen kapatmadan sadece ince ortecek kadar toz seker serpin. ( cok tatli olmamasi icin ) bu sekilde kat kat visne, ve seker ekleyerek kavanozu doldurun. aralara birkac visnenin cekirdegini kirip serpin. yine araya : 1 portakalin kabugu, istediginiz kadar karanfil, bir avuc kakule, 4 tane cubuk tarcin ilave edin. kapagini kapatip guneste 2 - 3 ay karistirmadan bekletin. seker eriyecek, visne suyunu birakacak ve elinizde nefis bir visne likoru ana malzemesi olacaktir. ( bu asamada bu karisimi recel de yapabilirsiniz )
  
  visneli malzemenin tamamini iki cam kavanoza bolup, uzerlerine alabileceginiz en iyi votkayi ilave edin ve golgede veya mutfak dolabinin icinde bekletin. bir ay sonra malzemeyi siselere suzun ve kullanin. ( visne tanelerini ayri bir kavanozda saklayin )
  
  visneli karisima eklenebilecek diger alkoller : kirmizi sarap, cin, votka ve konyak.