agave

• latince adı agave tequilana olan bitki kuşkonmazgiller familyasındandır. mavi agave yada tekila agavesi olarak da bilinir.yoğun miktarda şeker ve fruktoz içerir.mineral açısından güçlü ve kumlu topğraklarda 1500 metre üzerindeki bölgelerde yetişir.yaparaklarının boyutu beş metreye kadar uzayabilen agave bitkisi beş yaşıma gelince üzerinde sarı bir çiçek açar bu çiçekte bulunan polenler yarasalar tarafından taşınarak binlerce tohum taşınması sağlanır.