buhar

• bulunduğu sıcaklıkta basınç altında sıvı hale geçen akışkana buhar denir... yeminne
  
  buhar suyun gaz hali değildir; su buharının gaz olabilmesi için sıcaklığının kritik sıcaklık (374 santigrat derece) ve basıncının kritik basınç (218 atmosfer basıncı) olması gerekir