pırasalı börek
-
pırasa yemeği konusunda yayla fethiye'de hem çeşidimiz boldur (kabak yemekleri gibi) hem tadını iyi getiririz. ayrıca pırasalı çökelekli sac böreğimiz gatmar (katmer), bulunmaz bir tattır, acayiptir. yemekte de börekte de pırasanın yaprak tarafını daha çok severim. pırasa kültürüme istanbul da soğuk yemek olarak zeytinyağlı pırasa ekledi, değmeyin keyfime. böreğimiz gatmarda biraz fazlaca kırmızı biber olur. saçta kızartırken kullanılan yağı sade yağ (tereyağı) veya zeytinyağı.
(bkz: laknur)
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap