madımak

• dogada kendilindigen yetisen bir bitkidir. tarlalarda uretimi yapilmadigi icin nadiren bulunur. iklimi uygun olan her yerde yetisebilir.. ancak toplamasi zordur.. özellikle koylerde bol bulunur.. yogurtlanip yufka ekmek ile yenilmesi harikadir..