bira mayası
-
ale icin kullanilan maya saccharomyces cerevisiae’dir. lager icinse carlsberg laboratuvarlarinda izole edildigi icin onceleri saccharomyces carlsbergensis olarak anilan saccharomyces uvarum kullanilmaktadir.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap