ankara'nın en iyi yemek mekanları
-
ankara'da yaşayan ve günde en az bir bazen iki öğün dışarda yemek zorunda olan bir güneydoğulu olarak belki buradan bilmediğim iyi mekanlar bulurum diye bir kaç sayfa okuma gafletinde bulundum, yazılan mekanların %90'i internet sayesinde özellikle 2010 yılı sonrasında meşhur olmuş hizmet ve lezzet konusunda berbat, kalitesiz, vasat fakat şekilci olduğu için popüler olmuş mekanlardir.
bunların dışında bazı elit yada zengin görünmeye çalışan yazarlarin verdiği tavsiyeye bakınca da ne kadar pahalı mekan varsa listeleyip yazmış olduğunu görüyoruz. vakkonun tatlısı güzel demiş mesela harika bir tesbit gerçekten hangi tatlı mesela burma kadayıf mi? günaydında steak lezzetliymis, trilyenin balığı tazeymis... biri de i*** recepin mekanına dini mekan demiş, adamın 4 karısı 5 sevgilisi var falan yemekleri güzeldir de dinle ilişkisi yoktur.
hele ki sanayi içindeki mekanlar bunların en kötüleri, şerbetli kavurmaci, bizim köfteci, site2 lokantası yazan var bunlar internet fenomeni, soytarı bunlar, mesela sitelerde eda lokantası var iyidir ama kimse bilmiyor çünkü sikindirik influcerlar ile reklam yapmamış, yemekleri ile saklabanlik yapmamış o yüzden "en iyi yemek mekanlarına" yazılmaya layık görülmemiş.
ankara da döner çok iyi diyenlerin hayatında iyi bir döner yemiş oldugunu düşünmüyorum, orjinal mutlu, peçenek, cici, canbolat vb.. temizdir güzeldir de sıradan yerler hepsi.
bu kadar kotuleyip de bir misafirimiz gelince napiyoruz hemen aspavaya götürüyoruz, ikramiydi, patatesiydi, tatlısıydi, semaveriydi gelen çok mutlu oluyor zavallı işte :) -
kızılay tarihi çiçek lokantasıdır. ankara'nın en iyi sulu yemek mekanıdır. açık ara öndedir. çakma aspavalar da aç kalmayın.
-
iyi yemeğin peşinde uzun yıllardır köpek gibi gezen biri olarak:
>> adana kıyma kebap >> yok
>> antakya usulü tavuk döner >> antakya 326
>> cağ kebap >> koç cağ kebap salonu, değirmentepe
>> ciğer kebap >> surkent cartlak kebabı
>> çiğ köfte >> apikoğlu, ünlülerin çiğ köftecisi malatyalı osman usta
>> çorba >> rumeli işkembecisi (mercimek), cezzar steak house (ilik suyu)
>> çöp şiş >> köseoğlu çöp şiş
>> deniz ürünleri >> kalbur (hakkında makale yazılır), afitap meyhane
>> dünya mutfağı >> l'avare sahne
>> eski usül tavuk döner >> yok (pamuk dede'nin yeri denenecek)
>> et döner >> mutlu lokantası (hakkında makale yazılır)
>> ev yemekleri >> çiçek lokantası
>> fine dining >> yok
>> hamburger >> 100 burger
>> kızarmış tavuk >> germeç piliç
>> kokoreç >> yok
>> kuzu şiş >> közbiber ocakbaşı
>> lahmacun >> düveroğlu
>> makarna >> yok
>> pide >> konyalı hacı usta
>> pizza >> origano pizza & bakery
>> sakatat >> rumeli işkembecisi
>> sıcak sandviç >> poche
>> steak >> yok
>> sütlü tatlı >> yok
>> şerbetli tatlı >> sıtkı usta, çiçek lokantası (kaymaklı ekmek kadayıfı)
>> tantuni >> yok
>> tavuk kebap >> kanatçı tarık, meşhur kebapçı cahit usta
>> tereyağlı kuru fasülye >> taka restaurant
>> uzak doğu >> quick china, private hot pot
>> yağlı kara >> közbiber ocakbaşı
>> yerel ve uluslararası unlu mamüller >> sezgice tatlı & ekşi -
1. yaprak kebapçı bayram usta: tüm kebaplar güzel, yaprak kebap başka güzel.
2. gaziantepli baklavacı hacıbaba: kebaplar, yemekler enfes, tatlılar gerçekten antep usulü.
3. lahmacuncu hacı mehmet: lahmacunu çok güzel diğer ürünleri denemedim.
4. düveroğlu: yine antep usulü bir yer ortalamanın çok üstünde. -
pide, çöp şiş ve kokoreççimi söylemeyeceğim. ankara'da sevdiğim mekanlar böyle ulu orta yazılınca çok rahatsız oluyorum, sanki memleketimin kamusal alanda rüzgar esmiş de götü açılmış gibi hissediyorum. üzülüyorum yeminle.
-
lahmacun istiyorsanız batıkent şilan pide kebap. dürüm isteyin ama
-
(bkz: ciğerci aydın)
-
daha geçen hafta gittim. ankara'daki arkadaşlar beni (bkz: bayram usta yaprak kebap)'a götürdü. efsaneydi gerçekten. mekan biraz tıkış tıkış ama onun haricinde mezelerinden etine, ayranından tatlısına, çayına kadar kusursuzdu benim için.
kesinlikle ankara'ya gittiğimde tekrar gideceğim mekandır. -
kanatçı tarık - şaşmaz.
-
kanat seviyorsanız kanatçı tarık, şaşmaz. sıra beklemeyi göze almalısınız.
hamburger için the log, özellikle vişne reçelli ve trüflü burgerleri çok efsane.
pizza için herhangi bir double zero.
keyifli bir öğlen kebabı için yaprak kebapçı bayram usta.
keyifli akşam kebabı için tavacı recep usta. kesinlikle portakal çiçeği şubesine gitmelisiniz. çayyolu şubesi çok kötü.
son 10 günümün en çok ziyaret edilen yeri ise tiftik street food. hamburgerden sıkıldıysanız kendi yaptıkları puding gibi ekmeklerinde tiftilmiş bir et veriyorlar çok hoşuma gidiyor.
ekşi sözlük kullanıcılarıyla mesajlaşmak ve yazdıkları entry'leri
takip etmek için giriş yapmalısın.
hesabın var mı? giriş yap