ara çayı

• içene gülerdim, müptelası oldum. 3.dubleden sonra demli bir bardak çay efsane oluyor. şu an içiyoruz mesela enfes ^*
• koylulerin rakiyi sikme bicimidir. dogma buyume istanbulluyum; bu sacmasapan seyi son 10 senedir gormeye basladim sagda solda. rakinin arasi mi olur amk. rakiyla baslanir, rakiyla bitirilir muhabbet. meyhane kulturunun de icine sictiniz. caya cok merakliysaniz siktirin gidin kahvede icin.
• şu ahir ömrümde gördüğüm en anlamsız ürünlerin başını çekiyor. soğuk rakıyı lıkır lıkır içerken araya kan gibi sıcak çay girince rakı içmeye devam etmek zorlaşıyor. hatta imkansızlaşıyor.
  
  efendi gibi rakımızı içip üstüne de çayımızı kahvemizi içip huzur içinde dağılsak ya, daha mı iyi olur sanki a dostlar?
• nasıl ekonomik şartlardan ötürü rakı lükse kaçıp etrafında rakı adabı miti oluşmaya başladıysa, bu da yine son birkaç yılın ekonomik şartlardan ötürü belli yörelerle sınırlıyken memleket sathına yayılmış nevzuhur alışkanlıktır.
• (bkz: arasıcak)
• (bkz: ara çayı)
  
  bunu bak zamanında bir yazar arkadaşımız güzel açıklamış ( housemdninbastonu ) #43320021 . kendisine saygılarımı sunarım.
  
  gastronomik olarak büyük felaket niteliği taşıyan durumdur. fakat bilimsel olarak alkolün insan üzerindeki etkisini azalttığı bilinmektedir.
  
  şöyle ki;
  
  özellikle çay ve kahvenin içinde tein* ve kafein*maddeleri etkendir. bu maddeler uyarıcı özellik taşımakta olup insanın hormonal dengesinde değişiklikler yaratabilmektedir. nitekim insanı ayıltmak için sonradan kahve içirilmesinin sebebi budur. fakat baş kahramanımız ankara'nın bağları modunda olduğu için o an çok da etkisi olmamaktadır. velhasıl sadede gelmek gerekirse, alkol alınırken belirli aralıklarla kafein veya tein alınması (tercihen tein, çünkü çay içimi daha yumuşaktır.) durumunda sabah yaşanacak baş ağrısı, ağız kuruluğu şikayetlerinin bir nebze önüne geçebilir ve bilincinizi daha uzun süre açık tutabilirsiniz.
  
  ayrıca içmek istemiyorsan içme ayı.
• rakı adabına eklenen bir başka âdettir. bizim millet kadar ota boka garip manalar yükleyen bir topluluk daha yoktur yeryüzünde.. yahu altı üstü alkol alıp, sohbet edip, müzik falan dinleyeceksiniz en fazla.. bu kadar çok meze, yiyecek ve meşrubatı birbirine karıştırıp mideyi çorbaya çevirmenin, aşırı kalori yükünden dolayı kilo almanın, damarları tıkamanın, karaciğeri yağlamanın ve uzun vadede diyabete, siroza falan yakalanmanın bir anlamı var mı?
  
  en büyük içki adabı aşırıya kaçmadan, sapıtmadan, sağlığı bozmadan içmektir. gerisi mavaldır.
• olsa da içsek.
• sabah yaşanan baş ağrısını minimum seviyeye çekiyor. anlık ayıltıyor. yeterince başarılı bir çalışma aslında . ayrıca sadece izmirde değil bir çok ilde gerçekleşen olay. izmire özgü olduğunu bile bilmiyordum bu başlığı görene kadar.
• yanında çay değil ama şalgam harika gidiyor.